informations générales
Afin d'obtenir votre diplôme soit votre CAP Service gastronomique ou votre BP Service gastronomique, cet établissement vous propose une alternance une semaine au CFA de Val de Reuil et 2 semaines en entreprise.
Vos apprentissages seront :
- Effectuer les opérations de service des plats, dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,
- Veillez à la charte qualité de l'établissement,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
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- Effectuer les opérations de service des plats, dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,
- Veillez à la charte qualité de l'établissement,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
